L’amendement technique de la directive européenne Jus de fruits a été récemment validé et sera publié prochainement. En parallèle, un projet de révision du texte beaucoup plus conséquent a été initié par la Commission Européenne. Il est l’occasion de relayer nos positions sur nos produits et nos méthodes de fabrication et constitue un des enjeux majeurs pour la filière sur lequel nous devrons concentrer tous nos efforts dans les mois à venir.
UNIJUS a déposé et soutenu un projet de Charte d’engagements volontaires de progrès nutritionnels qui vient d’être validé par le Comité de validation des chartes du PNNS. Sa signature officielle devrait avoir lieu prochainement. Il s’agira de la première Charte d’une filière prise dans son ensemble. Nous remercions toutes les entreprises qui ont participé à son élaboration et qui vont s’investir dans les engagements validés.
La définition des profils nutritionnels va devenir un élément clé de l’innovation. Le fait que les jus de fruits seront probablement exemptés de profils nutritionnels contribue à renforcer leur image de produits sains, mais il ne faut pas pour autant se croire à l’abri des critiques, c’est pourquoi notre communication doit permettre de mieux faire connaître nos produits. De la même façon, l’établissement de listes positives d’allégations va augmenter fortement les contraintes de communication sur les étiquettes des produits tout en renforçant la crédibilité des messages.
Notre filière est un des participants moteurs du projet ANIA/FCD/ADEME sur l’évaluation environnementale des denrées alimentaires, dans le cadre des mesures nationales d’information environnementale proposées par le Grenelle de l’Environnement. Ce projet s’intègre dans les thématiques propres au développement durable.
Pour améliorer notre visibilité et pour relayer plus efficacement nos positions, la construction d’un pôle associatif Jus de fruits et Boissons permettra de mutualiser et mieux valoriser les compétences sur des sujets transversaux tels que la santé publique, les ingrédients ou le développement durable.
Notre association est attachée aux services mis en place pour les adhérents avec cette année un nouveau site internet/extranet qui offre une plateforme ludique et riche d’informations pour le consommateur et pour la conduite de nos activités quotidiennes. D’autres services comme les formations, les lettres d’information et la gestion de crise entre autres constituent de réelles valeurs ajoutées à développer dans l’intérêt de nos industries.
Le secteur des jus de fruits en France est très dynamique malgré une conjoncture peu favorable. Nos produits se font une belle place dans le quotidien des français, comme en témoigne le succès remporté par la Journée Nationale du jus de fruits le 27 mai 2009.
Vincent Prolongeau
Président de l’UNIJUS